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·2017四級營養師考試練習題及答案發布時間:03-15

  1.過氧化值上升表明發生分解的物質是( B )   A.蛋白質   B.脂肪   C.碳水化合物   D.維生素   2.下列處理中,提高滲透壓保藏的是( B )   A.速凍  ...


·2017四級營養師考試精選試題及答案發布時間:03-15

  1.谷類、薯類是我國膳食能量的主要來源,但其主要的缺陷是缺乏( A )   A.脂肪   B.優質蛋白質   C.碳水化合物   D.維生素   2.關于人體需要必需氨基酸的...


·2017年二級公共營養師考試案例分析(精選)發布時間:03-15

  案例一:   程某,26歲,身高160cm。懷孕之前體重為77kg,整個孕期體重增長了15kg,請參考下表分析程女士在整個孕期增重可能出現了怎樣的問題?并指出可能孕婦本身和新生兒將...


·2017年二級公共營養師綜合論述題及答案發布時間:03-15

  【綜合論述題】   1.試述健康危險因素評價的意義。   2. 試論某類(如兒童、婦女、老年人等其中之一)的營養失衡問題(如肥胖、佝僂病、貧血和骨質疏松等),并提出營...


·2017三級營養師考試練習題及答案發布時間:03-15

  1.下列何種維生素有助于減輕妊娠惡心、嘔吐( )。   A.維生素A   B.維生素D   C.維生素B6   D.維生素B12   2.濕熱環境下作業,汗中除丟失氯化鈉外,丟失較...


·2017年四級營養師考試單選題練習(附答案)發布時間:03-15

  1.下列屬于辦事公道的選項是( A )   A.堅持真理   B.堅守崗位   C.堅定信心   D.堅定不移   2.下列表述職業道德特點的是( A )   A.行業性   B....


·2017四級營養師考試模擬練習題發布時間:03-15

  1.食物中毒的高發季節為( B )   A.春夏季   B.夏秋季   C.秋冬季   D.冬春季   2.由農藥引起的食物中毒為( B )   A.有毒動植物中毒   B.化學性...


·2017年二級公共營養師仿真試題及答案發布時間:03-15

  一、選擇題   在市場經濟條件下,職業道德具有(CE)的社會功能   A.鼓勵人們自由選擇職業   B.遏制牟利最大化   C.促進人們的行為規范化   D.最大限度的...


·2017年二級公共營養師練習題及答案發布時間:03-15

  1、哺乳期婦女每日攝入的蛋白質應比非妊娠婦女多攝入( C )。   (A)10g   (B)15g   (C)20g   (D)25g   2、煮稀飯時加堿,最容易導致( D )的損失。   (...


·2017年三級營養師考試單選題練習發布時間:03-15

  1.下面處于負氮平衡的是( )。   A.正常成年人   B.青少年   C.燒傷病人   D.孕婦   2.體質指數(BMI)26者為( )。   A.消瘦   B.正常范圍   C....


·大樹菠蘿的營養價值發布時間:03-15

  大樹菠蘿又稱為木菠蘿和傳統菠蘿無論是從味道上還是從外觀上都差異很大。大樹菠蘿是一種桑科喬木,主要產自熱帶,是一種富含大量水分的水果。那么大樹菠蘿有哪些營養價值...


·大樹菠蘿的功效及營養價值發布時間:03-15

  大樹菠蘿不少人以為是菠蘿,其實不是的哦,大樹菠蘿也菠蘿蜜的一種,只是廣東人喜歡這樣稱它而已。其實大樹菠蘿和正常菠蘿蜜的營養價值是一樣的!   大樹菠蘿哪些功效?...


·大樹菠蘿的營養成分發布時間:03-15

  菠蘿蜜,學名大樹菠蘿,也有寫作波羅蜜的。是一種桑科喬木。原產于熱帶亞洲,在熱帶潮濕地區廣泛栽培。中國海南、湛江等地產量較多。樹高15至20米。葉大而硬,綠色有光澤。那...


·大樹菠蘿的營養功效發布時間:03-15

  大樹菠蘿即菠蘿蜜,常綠喬木,別稱木菠蘿,又名菠蘿蜜,大樹菠蘿是廣州人對其的稱謂。那么大樹菠蘿有哪些營養功效呢?我們一起來了解了解!   菠蘿蜜的營養價值   大樹菠...


·湖南省2017年營養師考試報名通知發布時間:03-10

  根據人力資源和社會保障部《關于做好2017年全國統一鑒定工作的通知》(人社鑒發〔2017〕1號)和國家職業資格制度改革的規定與要求,結合我省實際,現將我省2017年統一鑒定有...


·廣西2017年營養師考試報名通知【官方】發布時間:03-10

  根據人力資源和社會保障部職業技能鑒定中心《關于做好2017年全國統一鑒定工作的通知》(人社鑒發[2017]1號)要求,今年我區國家職業資格統一鑒定將于5月20日、21日, 11月18...


·上海市2017年營養師考試報名通知發布時間:03-10

  根據市人社局《2017年上海市職業技能鑒定公告》(滬人社職〔2016〕504號)文件精神,現將有關情況和具體操作事項通知如下:   一、關于鑒定項目的調整   《2017年上海...


·鯽魚豆腐湯營養價值發布時間:02-27

  鯽魚俗稱鯽瓜子,肉味鮮美,肉質細嫩,它營養全面,含蛋白質多,脂肪少,食之鮮而不膩,略感甜味。那么鯽魚豆腐湯營養價值有哪些呢?一起來看看!   1.增強抗病能力   肝腎疾病,...


·2017營養師考試(4級)練習題及答案發布時間:02-27

  1.公共營養師國家職業標準,規定了職業守則,正確的選項是( ABCD )   A.遵紀守法 誠實守信 團結協作   B.忠于職守 愛崗敬業 鉆研業務   C.認真負責 服務于人 平...


·菠蘿的營養價值_菠蘿的做法發布時間:02-27

  菠蘿原產于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶,16世紀從巴西傳入中國。 那么菠蘿的營養價值有哪些呢?菠蘿有可以怎么做呢?一起來看看!   菠蘿的營養價值   1....


·2017四級營養師考試多選題練習發布時間:02-27

  1.食品腐敗變質的鑒定指標有( ABCD )   A.感官指標   B.物理指標   C.化學指標   D.微生物指標   2.食物中毒的發病特點是( ABC )   A.發病潛伏期短...


·菠蘿的營養功效_吃菠蘿的注意事項發布時間:02-27

  菠蘿既可鮮食,又可加工,可加工成糖水菠蘿罐頭、菠蘿果汁、菠蘿醬等。那么菠蘿有哪些營養功效,吃菠蘿有哪些注意事項呢,一起和小編來看看吧!   菠蘿的功效與作用   1....


·2017營養師考試(4級)精選試題及答案發布時間:02-27

  1.青藏高原筑路工人,長期食用罐頭食品,出現下肢皮下出血、瘀斑,齒齦腫脹出血,最可能缺乏的維生素是( )   A.維生素C   B.葉酸   C.尼克酸   D.硫胺素   2....


·黃牛肉的營養價值發布時間:02-27

  黃牛肉屬于溫熱性質的肉食,擅長補氣,是氣虛之人進行食養食療的首選肉食。那么黃牛肉的營養價值有哪些呢?我們一起來看看!   黃牛肉營養分析:   牛,主要有黃牛、水牛...


·牛肉的營養價值與功效發布時間:02-27

  營養學家建議,牛肉可以每天吃,不但能增強我們的體質還不會長胖。那么牛肉的營養價值與功效有哪些呢,一起來看看!   營養及功效   牛肉是優良的高蛋白食品,每100克牛...


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